Tuz Gölü Özel Çevre Koruma Bölgesi, dünyanın başka hiçbir yerinde yaşamayan pek çok bitki ve hayvan türüne ev sahipliği yapmaktadır. Üreme, göç ve kışlama dönemlerinde çok sayıda farklı kuş türüne ev sahipliği yapan Tuz Gölü ve çevresi, Türkiye’de çok az noktada üreyen bazı kuş türlerinin düzenli olarak kuluçkaladığı alandır.

 Tuz Gölü Flamingoların dünyadaki en büyük doğal üreme kolonisini ( kuluçka alanı) barındırmaktadır. Flamingolar genellikle tuzlu ve acı sığ sularda kalabalık gruplar halinde yaşayan yeryüzündeki en gösterişli kuşlardan biridir. Yeryüzünde 6 türü yaşamaktadır. Ülkemizde yaşayan türü ise büyük flamingo olarak bilinen, literatürde “ Phoenicopterus roseus “olarak adlandırılan türdür.

 Türkiye'deki flamingo varlığının devamlılığı için Tuz Gölü'ndeki üreme kolonilerinin korunması büyük önem arz etmektedir. Bu nedenle koloninin düzenli olarak izlenmesi ve gerektiğinde koruma tedbirlerinin ivedi olarak alınması gerekmektedir. 

 Tuz Gölü bozkırları, nesli dünya ölçeğinde tehlike altında olan Toyun (Otis tarda) Orta Anadolu’daki en önemli yaşam alanıdır. Tuz Gölü aynı zamanda, Su Çulluğu’nun (Gallinago gallinago) Türkiye’deki tek üreme popülasyonunu barındırmaktadır.